鹿児島の油そば・まぜそば事情やオススメ店。2018年版

鹿児島の油そば・まぜそば事情です。あくまで個人的な意見や見解でまとめています。なお、汁なしやつけ麺のタレの様な感じで、汁なしで和えているところは、「一般的な油そばで無い気がする」とグループピングしています。

鹿児島では、ここ4年~5年で油そばやまぜそば(特に台湾)の認知が高くなってきて、昔に比べると店舗も多くなったのは嬉しいことです。鹿児島で油そばやまぜそばを探している方に有意義な情報として提供できたら幸いです。私の好きな順番に紹介します!

※本記事は他のサイトへの一切の転用・引用認めていませんので、ご注意下さい。SNS関係で使っていただくことは大歓迎です。※写真は参考に見て下さい。いろいろトッピングなどを追加している写真があります・

麺屋 やまひで 鹿児島店

油そば・台湾まぜそば・ラーメン
奈良県に本店がある麺屋やまひで。もともとは旨辛太麺の台湾まぜそばのお店ですが、普通のらーめんと油そばも置いています。個人的には、いわゆる都会の方で食べる油そばという感覚では、ここが抜群に1番美味しいです。醤油のきっちりとしたタレがとても美味しくて、味の深さにこだわりを感じます。ここでの台湾まぜそばは食べたことはないのですが、相当美味しいと安易に想像できます。店内はスタイリッシュな雰囲気で明るい感じです。意外にここは知られてないのはもったいないです。鹿児島市役所のとなりなので、アクセスも抜群に良いです。いわゆる東京の油そばを食べたい人は、ここが1番おすすめします。

油そば・台湾まぜそば・ラーメン 奈良県に本店がある麺屋やまひで。もともとは旨辛太麺の台湾まぜそばのお店ですが、普通のらーめんと油そばも置いています。個人的には、いわゆる都会の方で食べる油そばという感覚では、ここが抜群に1番美味しいです。醤油のきっちりとしたタレがとても美味しくて、味の深さにこだわりを感じます。ここでの台湾まぜそばは食べたことはないのですが、相当美味しいと安易に想像できます。
店舗名 鹿児島県鹿児島市山下町9−26 ファインビル
住所 鹿児島県鹿児島市山下町9−26 ファインビル
鹿児島市役所横・アクセス便利
営業時間 11:00~14:00・17:00〜20:00(LO20:00)
日曜日、祝日(土曜日夜は、予約制)

麺屋はる

台湾まぜそば
鹿児島大学の近くにある台湾まぜそば店。台湾まぜそばの本場、名古屋の名店で修行をされて、鹿児島に出店された店主。ここの昼間は並びます。店内に入る前の案内で、はっきりと辛いのは苦手な方は、他のメニューをおすすめしていたので「輝身こそスターだ!(通称キミスタ)」にしました。実はあまり辛いのが苦手で・・・。おそらく、台湾まぜそばの辛くないバージョンの位置かとおもいましたが、油そばよりでした。抜群に美味しかったです!写真の通り、台湾まぜそばの特徴である、ミンチ肉は無いのですが、油そばと台湾まぜそばの間ぐらい感じです。お肉もタレも本当に美味しい。店主の細部のこだわりを感じます。丼も温めてあり、あつあつの状態で食べることが出来ます。追い飯もいただけます。店内は明るく、女性でも入りやすい雰囲気です。

 

台湾まぜそば 鹿児島大学の近くにある台湾まぜそば店。名古屋の名店で修行をされたという店主。ここの昼間は並びます。店内に入る前の案内で、はっきりと辛いのは苦手な方は、他のメニューをおすすめしていたので「輝身こそスターだ!(通称キミスタ)」にしました。実はあまり辛いのが苦手で・・・。おそらく、台湾まぜそばの辛くないバージョンの位置かとおもいましたが、油そばよりでした。抜群に美味しかったです!写真の通り、台湾まぜそばの特徴である、ミンチ肉は無いのですが、油そばと台湾まぜそばの間ぐらい感じです。お肉もタレも本当に美味しい。店主の細部のこだわりを感じます。丼も温めてあり、あつあつの状態で食べることが出来ます。追い飯もいただけます。  
店舗名 麺屋 はる
住所 鹿児島市荒田2-56-4
営業時間 結構、時間が不定期のようで店舗に問合せが1番ですが、FBで告知をされているようです。基本的に昼間はオープンしているようです。https://www.facebook.com/menyaharu0327/

油そば専門 兎

油そば・ラーメン
鹿児島の油そば界のパイオニアといえば、ここの油そば専門兎です。鹿児島市内に3店舗あります。天文館(鹿児島市の中心地)と鹿児島中央駅の近くに店舗がありますので、アクセスがとても良いです。2店舗しかいったことないのですが、とても美味しいです。姫盛りの小さいサイズもあり、少食の方にもおすすめです。有名店ですので、お昼の時間は多少並びますが、油そば自体が回転率が早いのでそんなに気になりません。髪留め等置いており、調味料系も豊富です。個人的には、なにかしら調味料なのでしょうか、食べ終わった後や水を飲む時に舌を刺す感じが苦手ですが、お昼時に近くにいったら行きます。特徴は標準トッピングにかいわれがのっています。全国でかなりの油そばをたべてみましたが、かいわれトッピングは珍しいですね。5のつく日に行くと次回からエンドレスで使える味玉無料券をいただけます。

鹿児島の油そば界のパイオニアといえば、ここの油そば専門兎です。鹿児島市内に3店舗あります。天文館(鹿児島市の中心地)と鹿児島中央駅の近くに店舗がありますので、アクセスがとても良いです。2店舗しかいったことないのですが、とても美味しいです。姫盛りの小さいサイズもあり、少食の方にもおすすめです。有名店ですので、お昼の時間は多少並びますが、油そば自体が回転率が早いのでそんなに気になりません。髪留め等置いております。個人的には、なにかしら調味料なのでしょうか、食べ終わった後や水を飲む時に舌を刺す感じが苦手ですが、お昼時に近くにいったら行きます。特徴は標準トッピングにかいわれがのっています。全国でかなりの油そばをたべてみましたが、かいわれトッピングは珍しいですね。
店舗名 油そば専門 兎
住所 鹿児島市東千石町20-5 T-MAXビル1F(天文館店)
鹿児島市中央町2-49 1F(鹿児島中央駅前店)
鹿児島市下荒田3-1-6(荒田店)
営業時間 お店にお問い合わせをおすすめします。
https://www.facebook.com/aburasobausagi/

薩摩思無邪 中央駅西口店(限定)

「新しい味のまぜそば」
鹿児島中央駅の西口(裏側)にある、ラーメン屋さんの「薩摩思無邪」ここのラーメンがそもそも、ムチャムチャうまいのですが、まぜそばがあります。美味しいラーメン屋での油そばやまぜそばは、良いと思ったこと無いのですが、ここはさすが「薩摩思無邪!」。美味しいと言うか、衝撃を受けた1品です。私の中ではいわゆる「一般的な油そばで無い気がする」のグループですが、全然ありの油そばです。味は、薩摩思無邪のスープをベースにしていて、ラーメンな味がするのですが、とてもジャンクな味!ポップにAre You Junkey?と書いているだけあります。油そばやまぜそば好きの自分としては、一発でハマりました。辛さをいろいろと選べます。辛いのが苦手なので1でオーダー。追飯のご飯もついてきます。いわゆる「油そば」の概念をぶち破る、薩摩思無邪のまぜそばです。油そばはこちらの店舗限定のようです。トッピングで揚げごぼうが入っています。

「新しい味のまぜそば」 鹿児島中央駅の西口(裏側)にある、ラーメン屋さんの「薩摩思無邪」ここのラーメンがそもそも、ムチャムチャうまいのですが、まぜそばがあります。美味しいラーメン屋での油そばやまぜそばは、良いと思ったこと無いのですが、ここはさすが「薩摩思無邪!」。美味しいと言うか、衝撃を受けた1品です。私の中ではいわゆる「一般的な油そばで無い気がする」のグループですが、全然ありのまぜそばです。味は、薩摩思無邪のスープをベースにしていて、ラーメンな味がするのですが、とてもジャンクな味!ポップにAre You Junkey?と書いているだけあります。まぜそば好きの自分としては、一発でハマりました。辛さをいろいろと選べます。辛いのが苦手なので1でオーダー。追飯のご飯もついてきます。いわゆる「油そば」の概念をぶち破る、薩摩思無邪のまぜそばです。まぜそばはこちらの店舗限定のようです。
店舗名  薩摩思無邪 鹿児島中央駅西口店 (サツマシムジャ)
住所  鹿児島県鹿児島市西田2-21-23(中央駅からすぐ)
営業時間 月~木11:00~24:00
金・土・祝前11:00~25:00
日・祝11:00~22:00
L・O閉店15分前

麺屋こころ

店舗名
住所
営業時間

豚の群

店舗名
住所
営業時間

金の麦

店舗名
住所
営業時間

丸銀

店舗名
住所
営業時間

金斗雲

店舗名
住所
営業時間

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